您的位置: 主页 > 动态 > 公司动态 >

博亚app最新下载官网|教你剁椒鱼头家常做法,香辣下饭,比饭馆做都好吃,汤汁都不放过

本文摘要:剁椒鱼头是湖南的传统名菜,也被称为“隆运当头”,是饭馆里的招牌菜。火辣辣的红剁椒,笼罩着白嫩嫩的鱼头肉,刚出锅的鱼头热气腾腾鲜香四溢,光闻着味就口水直流。平常都是在外面吃的比力多,其实在家里做一点也不庞大,简朴的上锅一蒸,就是一道大菜,平时解解馋或用来待客都是不错的选择。 今天哈妹给大家推荐一道家常做法,香辣下饭,味道一点不输饭馆的,香辣下饭,特别过瘾。

博亚app最新下载官网

剁椒鱼头是湖南的传统名菜,也被称为“隆运当头”,是饭馆里的招牌菜。火辣辣的红剁椒,笼罩着白嫩嫩的鱼头肉,刚出锅的鱼头热气腾腾鲜香四溢,光闻着味就口水直流。平常都是在外面吃的比力多,其实在家里做一点也不庞大,简朴的上锅一蒸,就是一道大菜,平时解解馋或用来待客都是不错的选择。

今天哈妹给大家推荐一道家常做法,香辣下饭,味道一点不输饭馆的,香辣下饭,特别过瘾。剁椒鱼头配料:胖头鱼(花鲢)一个、葱适量、姜片适量、蒜瓣5、6瓣,、蒸鱼豉油适量、蚝油1勺、料酒1勺、胡椒粉少许、水淀粉少许、茶籽油适量 烹饪步骤:1.首先将鱼头重新上面剖开,下半部门不要切断。(许多人剖鱼喜欢从下面剖,这样蒸熟出来欠好看,所以一定要从上面剖开,这样蒸熟后比力悦目。) 2.剖开后的鱼头清洗洁净,去除鱼鳃,另有内里的黑膜。

沥干水分备用。3.再把,蚝油,料酒,胡椒粉,匀称地抹在鱼头上。腌制十分钟以上。

博亚app最新下载官网

4.这时候准备,葱,姜、蒜清洗切好备用。5.在盘子里匀称的放一层姜片和葱白。6.把鱼放在盘子上,上面再放一层姜葱。

7.锅里放少许油,把蒜瓣煸香后也放到鱼头上面。8.蒜放好后,在鱼头外貌匀称的铺满剁辣椒。

9.蒸锅里烧开水,放好蒸架,水开后把鱼头放入锅中,盖上锅盖开始蒸8到10分钟。然后再关火虚蒸两分钟。10.这时候开始准备水淀粉。备用 11.鱼头蒸熟后,把汤汁倒入碗中。

博亚app最新下载官网

12.锅里加入适量茶籽油烧热。(可用其它食用油取代) 13.鱼头撒上葱花,把热油淋在鱼头上面。

14.再淋上蒸鱼豉油。15.剩下的汤汁倒入锅中,加入水淀粉勾芡,然后淋在鱼头外貌,(这样英华保住了,颜色也更亮了,一箭双鵰) 16.淋上勾芡的汤汁是不是美美的,看起来更有食欲。大家喜欢这个食谱吗?接待点赞、评论转发关注香哈菜谱(xiangha100)天天为您分享种种美食,简朴又易做哟。


本文关键词:博亚,app,最新下载,官网,教你,剁椒,鱼头,家常,博亚app最新下载官网

本文来源:博亚app最新下载官网-www.sz-mtk.com