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2山楂洗涤,晒干可用。山楂一定要晒干表面水分,否则下一步制作时会挂不上糖。3不粘锅放糖,煮沸,熬。

4熬至波涛汹涌小泡后改为小火。5熬至起大泡,头顶发黄后关火。

6很快放入山楂。7特玉米淀粉翻炒。

8翻炒均匀分布。9酸酸甜甜。小窍门山楂一定要晒干表面水分,否则下一步制作时会挂不上糖。


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