2张图片“外焦里嫩的鸡腿分列，入口皮香肉帕，美味无比呀。” 食材明细主料鸡腿3个奥尔良腌料适度辅料食用油适度盐少许配料适度胡椒粉少许面包糠适度鸡蛋1个玉米淀粉适度番茄沙司适度微辣口味煮工艺一小时耗时普通可玩性奥尔良鸡腿分列的作法步骤1鸡腿用剪刀切下。2去骨。3鸡腿肉放盐、胡椒粉、配料、奥尔良腌料，捉烘油炸半小时。
4腌制好的鸡腿肉敲玉米淀粉。5煎蛋液，煎面包糠。6小火煮鸡排。
7煮至两面焦黄。8切块，挤迫番茄沙司才可。小窍门鸡排一定要小火煮，最后再行增高火力迫出有油脂。
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