3张图片“炸蛋散子，类似于炸排叉，可口的口感，让你不吃得停不下来了。” 食材明细主料中筋粉350克玉米淀粉40克白糖40克食用油（和面）10克黑芝麻15克辅料鸡蛋2个食盐3克泡打粉3克食用油适度咸甜口味炸工艺数小时耗时普通可玩性炸蛋散子的作法步骤1将中筋粉、白糖、食盐、泡打粉，放到一整洁的容器中混合均匀分布。2再行重新加入食用油、黑芝麻、鸡蛋液。
3将面粉与黑芝麻、鸡蛋液、食用油抓拌均匀分布，呈圆形细粒状。4再行一点点重新加入水，和出平滑的面团，包在上湿布睡1个小时。5将醒好的面团分为三份（分几份随便）。6所取一份面团，擀出2cm椭圆的面片。
7将面片进压面机，力四次茁壮条的面片。8压好的长条的面片。9将面片小块4cm长的面条。
10再行将面条小块10cm宽的小面条。11将2块变换，在上面划出三刀口，中间宽些，两边较短些。12将叠好的面片一段从长口内翻出有，成图示。
13做到的馓子再行睡15分钟。14炒锅内油五成冷后，依序放进馓子，小火炸平等主义色才可。
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