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1张图片“很早已有听闻糖不扯,只是仍然没吃过,后来找到有点类似于本地的糍粑,只是多了红糖汁,今天试一下,果然爱吃!作法也非常简单,用时较短,就算早晨临时做到,也花上没法多少时间,早餐不吃一碗热腾腾,硬糯糯的糖不扯,超强符合!” 食材明细主料糯米粉200克水150克辅料红糖50克白糖30克熟花生碎50克芝麻10克甜味口味熬工艺廿分钟耗时普通可玩性人气小吃糖不扯的作法步骤1将芝麻和花生仁拌可用,花生仁碎裂2将糯米粉煮沸

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混合,揉成平滑的面团3将面团平均值分为30份,滚圆4锅里水烧开,将圆子放进,垫上锅盖,进大火熬5熬至圆子全部沉才可关火6红糖煮沸混合,进小火7熬至红糖融化8将圆子捞起,放进红糖水中小火熬片刻,让圆子表面白布剩红糖水,才可捞起装盘9将煮花生仁、芝麻和白糖混合,加热均匀分布10将混合好的果仁推倒在圆子上,加热均匀分布11成品图12成品图13成品图小窍门1.根据糯米粉吸水性调整特水量2.圆子熬至沉才可关火,熬幸了不成型3
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