7、小火一直炸到最后洋葱碎完全脱水变干捞出来沥干油。
洋葱1个、鸡蛋1-2个、上海青1棵
盐适量、鸡精适量、老抽2大勺
隔着屏幕闻到香味了吗?
10、最后米饭装盘舀上卤肉配上青菜和鸡蛋搞定！
姜2片、蒜4瓣、白糖1大勺
1、五花肉切细条姜、蒜和香菇切小丁备用。
蒜3块、八角2个、冰糖50克
生抽适量、玉米油适量、老卤1碗
秘制卤肉饭
食 材
2、洋葱切细丝并与淀粉混淆抓匀备用。
9、再继续炖煮30分钟看汤汁收到八成干时关火。
水适量、姜1块、大蒜粒3个
2、再烧开一锅水（或许400毫升）将所有的卤料和调料（除水淀粉）都放入烧开后放入猪肉。
小油菜适量、淀粉1勺、冰糖5粒
做 法
5、将煮好的鸡蛋和肉一起煮煮到肉烂入味用筷子轻易能通过即可。
7、最后加入炸好的洋葱碎倒入适量的开水末过卤肉。
6、煮好的肉切碎炒锅里倒入适量煮肉的汤将肉块倒入翻炒匀称。
3、锅中加水冷水下锅放入五花肉焯去血水捞出备用。
舀起一口入肚
小茴香1小把、料酒1大勺
3、姜蒜、辣椒切小丁。
5、油锅再次加热倒入五花肉丁炒至肉色变白逼出多于的油脂加入香菇丁翻炒。
农 夫
3、鸡蛋煮好剥壳备用（喜欢吃卤鸡蛋可以多煮两个）。
经典卤肉饭
食 材
洋葱1个、香菇2个、大米适量
7、放入桂皮、香叶、冰糖大火烧开后小火慢煮40分钟。
洋葱0.5个、蒜瓣3瓣、老抽适量
8、炖至30分钟时放入土豆、胡萝卜丁放入水煮蛋拌匀继续炖煮。
7、汤汁浓稠了倒入水淀粉勾芡即可出锅备用。
料酒1勺、生抽3勺、老抽1勺
1、五花肉、洋葱、香菇洗净切丁鸡蛋洗洁净备用。
做 法
五花肉750克
9、锅里烧水水滚后放少量盐和麻油焯一下油菜捞出。
8、调入生抽、盐、转小火煮约1小时至汤汁浓稠即可。
8、加入冰糖和八角加入剥壳的鸡蛋加入食盐大火烧开转小炖一小时。
2、洋葱去掉外皮洗净切碎生姜去皮切碎大蒜去皮切碎。
4、炒锅放适量油小火放入洋葱碎炸香炸制洋葱碎焦黄。
1、胡萝卜、土豆洗净去皮切丁。
2、米饭提前焖好。五花肉切成小丁。
3、洋葱剥皮洗净切丁香菇洗净切丁。
洋葱酥卤肉饭
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